Le 27 septembre 2022

Manger en pleine conscience

Les vertus de « manger en pleine conscience ». Essayez pour voir !

Rencontre Santé de 17h30 à 18h30

Manger fait partie des activités de notre quotidien. Le fait de s’alimenter nous permet de répondre aux besoins de notre corps mais aussi de se faire plaisir en choisissant des plats et/ou des aliments que nous aimons. Mais savons-nous vraiment déguster et apprécier les aliments se trouvant dans notre bouche ?

« Manger en pleine conscience » ou « Mindful eating » (en anglais) permet de garder ou retrouver un comportement alimentaire basé sur l’écoute de ses sens et sur le plaisir. Pour cela, il s’agit d’écouter les différentes sensations de notre corps lorsque nous nous alimentons et entre les prises alimentaires.

Ainsi, les sensations telles que la faim et la satiété sont prises en compte, tout comme les différents sens mis à contribution lorsque l’on porte vraiment son attention sur l’aliment. Manger avec davantage de conscience, en intégrant les aspects visuels, l’odeur, la texture (du bout des doigts et en bouche), les saveurs qui évoluent tout au long de la dégustation… Tout ceci s’apprend ou se réapprend.

Les bienfaits de manger en pleine conscience sont nombreux et parmi eux, on retrouve le fait de manger sans culpabilité, sans stress et en cohérence avec nos besoins. Cela permet également d’améliorer la digestion et ainsi de profiter d’un meilleur confort digestif au quotidien.

Lors de cette rencontre santé, deux expertes, Julie Bovet et Marie Bovet seront présentes pour vous présenter ce concept, vous le faire expérimenter et vous permettre de partager votre expérience.

 

Invitées :

Julie Bovet, diplômée en Nutrition et diététique (bsc) ainsi qu’en Mindful eating et en hypnose thérapeutique

Marie Bovet, diplômée en Nutrition et diététique (bsc) ainsi que psychologue (MPs) et hypnothérapeute

Animation :

Catarina Canelo, Maître d’Enseignement HESAV (Haute école de Santé, Vaud)

Camille Despland, Maître d’Enseignement HESAV (Haute école de Santé, Vaud)

Organisation :

HESAV-Haute école de Santé Vaud en partenariat avec la maison de quartier.

 

Entrée libre et sans réservation